Međunarodni festival “Ukusi Vojvodine” u Novom Sadu
NOVI SAD – Supa od fazana, morke, petla, perkelt, rinflajš, valjušci, meze od mangulice, rezanci s makom, kitnikez – samo su neka od karakterističnih jela, u kojima će moći da se uživa na festivalu “Ukusi...
Bakin kolač
Sastojci 4 jaja 3 šoljice mleka 2 šoljice ulja 16 kašika šećera 26 kašika brašna 1 prašak za pecivo kora od limuna Postupak Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, mleko,brašno, prašak za pecivo i...
Puslice
Sastojci 2 belanca 150 gr šećera 1 kašičica limunovog soka Postupak Belanca penasto umutiti sa limunovim sokom i postepeno dodavati šećer. Mutiti dok se ne dobije čvrst sneg. Špricem istiskivati puslice željenog oblika i...
Carske mrvice
Sastojci: 3 jaja 500 ml mleka 1 kašika šećera malo soli 350 gr brašna 1,25 dcl mineralne vode ulje kompot po želji Postupak: Odvojiti žumanca i belanca. Umutiti žumanca, šećer, so i mleko. Zatim...
Vojvođanski i ini začini
Začini su ono što od najobičnijih jela pravi spektakl. Začini su odgovorni za uživanje i slast. Začini su krivi što ne možete da stanete. Začini podižu lestvice sladokuscima. Isuviše je prozaično zvati ih sušenim...
COOLINARIJA SA: UKUSI VOJVODINE – NOVI SAD, LIMANSKI PARK, 8-9. SEPTEMBAR
Vojvodina je, definitivno, ove godine rešila da me uzme pod svoje – upozna sa svojim raskošima, bogatstvima, ljudima i hranom, naravno. Za sada su utisci više nego jaki i pozitivni. Rekla bih da sam...
Svetski kuvari u Limanskom parku 8. i 9. septembra
Drugo međunarodno kulinarsko takmičenje „Vojvodina Culinary Cup“ biće održano 8. i 9. septembra u Limanskom parku u Novom Sadu, kao deo dvodnevnog festivala gastronomije „Ukusi Vojvodine 2018“.
Najveća gastro manifestacija na otvorenom 8. i 9. septembra u Novom Sadu
Drugo međunarodno kulinarsko takmičenje „Vojvodina Culinary Cup“ biće održano 8. i 9. septembra u Limanskom parku u Novom Sadu, kao deo dvodnevnog festivala gastronomije „Ukusi Vojvodine 2018“.
Cipovka
Tradicionalni vojvođanski hleb za celu nedelju, stara dobra cipovka, danas se mesi u vrlo malo mesta u Vojvodini. Karakterističan hleb ovog podneblja poetično nazivaju i “hlebom koji se smeje na mesec”. Za razliku od...
Začiniti nekome ili neku čorbu
Kako izgleda vaša kuhinja iz snova? Moja je prostrana i svetla. U njoj se i priprema i jede. Ima stakleni zid i vrata ka dvorištu. Ima crne i bele, velike pločice po podu, po...