Mekike

Detinjstvo nam je protkano ovom poslasticom – zlatkastim mekikama.

Sastojci

  • 500 gr brašna
  • 1 kvasac
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • oko 4 dl mleka ili vode

Postupak

  • U posudu staviti brašno, so, kvasac i uz stalno dolivanje vode ulupati testo.
  • Pokriti testo i ostaviti da odstoji desetak minuta.
  • Testo malo razvući i spuštati u toplo ulje. Pržiti mekike oko 3 – 4 min.
  • Služiti po želji.
Prijatno!
Tags: