Vojvođanske lovačke šnicle

Sastojci

  • 800 gr svinjskog mesa
  • 2 kašike brašna
  • 3 čena belog luka
  • 1 dl belog vina
  • 0,5 ulja
  • pavlaka
  • peršun, začini
  • krompir

Postupak

Meso iseći na šnicle, posoliti, uvaljati u brašno. Propržiti ih na ulju. U masnoću od mesa dodati pavlaku, beli luk, vino… mešati na vatri dok se ne zgusne. Staviti šnicle u sos, dodati ren. Servirati uz obaren krompir iseckan na kockice, peršun i salatu po želji.
Prijatno!
Tags: