Evo jednog starog recepta iz vojvođanske kuhinje. Naše bake su to redovno pravile, a mi pa skoro da smo i zaboravili.
Sastojci
- 500 gr brašna
- 3 jaja
- 1 kašičica soli i vode
- pekmez
Postupak
Umesiti brašno, jaja, so i vodu da testo bude kompaktno. Ostaviti da se odmori 30 min.
Razvući testo, poređati pekmez, poklopiti drugom polovinom testa i slepiti prstima krajeve. Za to vreme staviti oko 3l vode i kada provri u nju spustiti taške.
Kada se tašci podignu na površinu znači da su kuvani. Posipati ih po želji… šećerom, mlevenim orasima, prezlama…
Prijatno!
