Sastojci:
- Meso od petla oko 500 gr
- 3 šargarepe
- 2 – 3 korena peršuna
- 1 srednji celer
- 1 glavica crnog luka
- so, voda
Postupak:
Meso i povrće stavite u posudu za kuvanje. Nalijte vodom, stavite so, nekoliko zrna bibera i šaku zeleni od peršuna i celera. Supu kuvajte na tihoj vatri da ostane bistra i žuta. Kada je supa kuvana, procedite je i zakuvajte sa domaćim rezancima. Poslužite toplu.
Prijatno!
