Predivna, sočna, mirisna i mekana.
Sastojci
- 1 kg brašna
- 1 kvasac
- 200 gr šećera
- 1 kašičica soli
- 250 ml ulja
- 4 žumanca
- 500 ml mleka
- višnje, šećer
Postupak
Kvasac potopiti u mleko, dodati so i šećer i ostaviti da uskisne. U brašno dodati kvasac, ulje i žumanca. Sve dobro zamesiti i ostaviti da naraste.
Dok se testo diže pripremiti fil.
Kada testo naraste podeliti na tri jednaka dela, razviti i filovati višnjama posutim šećerom.
Zaviti testo u rolnu, premazati žumancetom i peći.
Prohlađenu štrudlu iseći i posuti šećerom u prahu.
Prijatno!
