Omiljeno jelo mnogih ljubitelja ribe.
Jede se kao predjelo ili kao glavno jelo.
Sastojci
- 4 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 1/2 limuna
- 1 kg rečne ribe
- 3 čena belog luka
- lovorov list, začini,
- 2 dl paradajza
- 2 dl belog vina
Postupak
- Ribu poprskati limunom, dodati beli luk, začine i ostaviti da odstoji 1 sat pre kuvanja.
- U posudu za kuvanje dodati šargarepu, luk, celer, peršun, alevu papriku.
- Kada provri, dodati ribu i kuvati oko 30 min.
- Petnaestak minuta pred kraj dodati paradajz i vino.
- Servirati po želji.
Prijatno!
