Riblja čorba

Omiljeno jelo mnogih ljubitelja ribe.
Jede se kao predjelo ili kao glavno jelo.

Sastojci

  • 4 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1/2 limuna
  • 1 kg rečne ribe
  • 3 čena belog luka
  • lovorov list, začini,
  • 2 dl paradajza
  • 2 dl belog vina

Postupak

  1. Ribu poprskati limunom, dodati beli luk, začine i ostaviti da odstoji 1 sat pre kuvanja.
  2. U posudu za kuvanje dodati šargarepu, luk, celer, peršun, alevu papriku.
  3. Kada provri, dodati ribu i kuvati oko 30 min.
  4. Petnaestak minuta pred kraj dodati paradajz i vino.
  5. Servirati po želji.
Prijatno!
Tags: