Punjena paprika je pravo letnje jelo. Napraviti ukusan nadev i valjano napuniti paprike su suština uspešnog procesa, uz dovoljno dugo krčkanje.
Sastojci
- 10 paprika
- 300 gr mesa
- 1 šoljica pirinča
- 2 glavice crnog luka
- 100 gr slaninice
- 100 gr šunke
- 1l paradajza
- peršun
Postupak
Izdubiti paprike i poređati u posudu. Luk, meso, slaninicu, šunku prodinstati i dodati začine i pirinač.
Nadevom puniti paprike, i na kraju naliti paradajzom i vodom. Staviti u rernu na 200°. Pred kraj posuti paprike iseckanim peršunom.
Servirajte po želji.
Prijatno!
