U Banatu kvašenice, u Bačkoj pofezne , moča ili bundaš kenjer, u Sremu i Bačkoj zavijače su popularno jelo od hleba i jaja.
SASTOJCI :
- hleb
- 1.5dl mleka
- 2 jaja
POSTUPAK :
Isecite hleb na kriške. Umutite jaja i mleko i dodajte malo soli. Hleb potopite u razmućena jaja i stavite u tiganj sa zagrejanim uljem. Pržite na umerenoj temperaturi, jer ako je jaka mogu da izgore.Gotove prženice izvadite i stavite na papirni ubrus, kako bi upio suvišnu masnoću.Služiti po želji.
Prijatno!
