„Mesto leba mesa bela, princes krofne vangla cela…”
Krofnice
- 100 ml ulja
- 200 ml vode
- 6 kašika brašna
- 3 jaja
Krem
- 3 žumanca
- 300 ml mleka
- 5 kašika šećera
- 2 kašike brašna
Postupak
Staviti vodu i ulje da vri. Kada provri dodati brašno i ostaviti smesu da se ohladi. U mlaku smesu dodati jaja. Špricem oblikujte krofnice i stavite da se peku dok ne porumene.
Za krem staviti mleko da provri, umutite žumanca, šećer i brašno i zakuvajte smesu. Krofnice puniti kremom. Po želji možete dodati i slatku pavlaku kao drugi krem.
Prijatno!
