PILEĆI PAPRIKAŠ SA KNEDLAMA

SASTOJCI :

• 500gr pilećeg mesa
• 3 glavice crnog luka
• 2 šargarepe
• 2 čena belog luka
• 1 koren peršuna
• vegeta, biber, aleva paprika

Knedle :

• 2 jaja
• brašno, so

POSTUPAK :

Luk propržiti na malo ulja. Dodati isečeno meso, šargarepu i peršun. Zatim dodati začine, sve dobro izmešati, naliti vodu da ogrezne. Krčkati dok meso ne bude skoro skuvano. Kada je skoro gotovo u posebnoj činijici umutiti jaja, brašno i malo soli. Testo za knedle treba da bude lepljivo i kada dignete viljušku da se razvlači kao lepak. Smesu vaditi malom kašičicom i kuvati oko 5 minuta.
Poslužiti salatom po želji.

Prijatno!