U DOBA POSTA I OVAKO UVEK NEDOSTAJE RECEPATA DA SE TRPEZA UČINI RAZNOVRSNIJOM.
Ovo divno jelo je rešenje za jedan nedeljni rucak ili kao posluženje na nekoj od posnih slava.
SASTOJCI :
- 1,5 kg šaran
- sok od jednog limuna
- 1dl belog vina
- 1 čep viskija
- peršun, so , beli luk, crni luk
- prilog pirinač
POSTUPAK :
Prodinstati luk, zatim dodati pirinač i malo prokuvati. Sitno iseckati beli luk, pomešati sa malo ulja, sokom od limuna i peršunom. Posoliti šarana, zarezati i napuniti smesom od belog luka i začina. U tepsiju staviti pirinač, zatim šarana i peći nekih 20min. na 200c, pa politi vinom i malo viskija( jedan čep). Peći još nekih 50min. U isto vreme budu gotovi i šaran i pirinač.
Prijatno!
