Možda bi bile mekane i dan posle, kada bi ostala koja.
Sastojci
- 1 kg brašna
- 500 ml mleka
- 1 kvasac
- 2 dcl ulja
- 1 kašičica šećera
- 2 kašike soli
- Namaz: 2 žumanca, 125gr margarina, 2 kašičice soli
- Premaz: 2 belanca, semenke po želji
Postupak
U mlako mleko sipati kašičicu šećera i kvasac. Kada naraste izmešati ga sa uljem i brašnom. Umesiti i ostaviti da odstoji 45 minuta. Margarin pomešati sa 2 kašičice soli i žumancetom.
Testo podeliti na 3 dela. Svaki deo premazati trećinom namaza. Urolati u rolat i seći cik cak trouglove. Svaku kiflicu premazati belancetom. Peći na 250 stepeni dok ne porumene.
Prijatno!
