Domaća sarma od kiselog futoškog kupusa

Domaća sarma je omiljeno jelo svih generacija, ukusna, sočna…

Sastojci

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 500 gr mlevenog mesa
  • suva rebarca, slanina
  • začini
  • crni luk, rendana šargarepa
  • pirinač

Postupak

Za sarmu je najbolje koristiti futoški kupus jer je mekan i listovi su elastični.
Odvojiti listove od glavice i oprati da sarma ne bude kisela.
Prodinstati meso sa lukom, dodati začine, pirinač. Na svaki list staviti malo nadeva i uviti. Ređati u posudu za kuvanje, dodati suvo meso po želji i kuvati.
Sarmu služiti uz željeni prilog i dobro crveno vino.
Prijatno!
Tags: