Odeljak

BLOG

Deca kupusa

Ne znam koliko je glavica kupusa po glavi stanovnika u Srbiji godišnje, ali verujem da je broj impozantan. Zaista, retki su oni koji ne jedu kupus. Ako im je kiseo prejak, onda jedu svež,...

Vrbički luk beli sreću deli

Možete ga izbegavati, možete ga opanjkavati zbog mirisa, možete okretati glavu i kolutati očima kad ga osetite da se kao duh iz lampe pojavljuje iz nečijeg daha. Možete s čuđenjem pitati: „Pa, kako možeš?!”....

Svi smo mi oznaka geografskog porekla

Kad sam pre neki dan pitala veselog brku na Futoškoj pijaci da li ima oznaku geografskog porekla, odmah sam se ugrizla za jezik, to mi bilo najbliže. Prvo, da ima stavio bi je da...

Njegovo veličanstvo – slavski kolač

Porodična ili krsna slava je od novembra 2014. godine prva srpska baština na UNESCO-voj Reprezentativnoj listi nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva. Kolo se takođe nalazi na ovoj listi, a pevanje uz gusle je u proceduri...

Svako rođenje je veliko slavlje, a kamoli rođenje Sina Božijeg!

Sveradosni pozdrav Mir Božji – Hristos se rodi! zapravo opisuje suštinu ovog najradosnijeg hrišćanskog praznika, praznika rođenja Isusa Hrista. Mir u duši, kao posledica višenedeljnog posta i svesrdne molitve; mir sa drugima, jer se...

Kako pojesti staru godinu?

Godina, kao takva, ima 360 i kusur dana. Nekome je dugačka, nekome kratka, nekome dosadna, nekome uzbudljiva. Može biti stara. Može biti Nova. E, ova Nova, najnovija, što će biti i stara, samo što...

Šećerni sneg, za zimu koja se topi u ustima

U slatkoj vojvođanskoj kuhinji zima se pravi od šećera u prahu. Kad se obilato pospe po vanilicama, gurabijama ili salašnjacima, imate utisak da je sneg padao celu noć samo po kolačima i da je...

Upoznajte nezaobilazne posetioce svinjokolja

Zaista, ko su ti ljudi na svinjokolju? To su domaćin, mesar ili onaj ko je vešt sa noževima, uža i šira rodbina, kumovi, prijatelji, komšije.

Umami, ukusnost ili ukusnizam

Umami je blag, ali trajan ukus koji balansira i zaokružuje užitak. On polako i nežno klizi niz vaše grlo, a delom ostaje da treperi po ustima i onda vam se čini da ste pojeli...

SERBIAN ADVENTURES: Izlet na festival Ukusi Vojvodine

Agencija “Serbian Adventure” nudi vam organizovani izlet na festival Ukusi Vojvodine Festival „Ukusi Vojvodine” nudi jedinstvenu priliku da na jednom mestu i svim svojim čulima iskusite autentičnu Vojvodinu. Zato je ovo događaj koji pravi...