SUVOMESNATI PROIZVOD, VRSTA KOBASICE KOJA SE TRADICIONALNO PRAVI U VOJVODINI
PRIPREMA :
Komad buta ili plecke se nareže na sitne kocke i posoli. Dodati biber i crvenu ljutu papriku tako da bude prilicno ljuto jer kulen mora biti ljut. Meso sa zacinima dobro izmesati i puniti crevo za kobasicu. Kulen sušiti dosta dugo, najmanje mesec dana.
Prijatno!
